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珍惜粮食 反餐饮浪费

来源:泉州华光职业学院 作者:xiao
2023-03-31 00:00:00

3月28日下午,惠安县紫山镇市场监督管理所所长庄育平带队莅临我校惠安校区开展学校食堂食品安全工作约谈。我校后勤管理服务中心副主任、食品安全总监王昭钦及全校食堂各档口负责人参加了会议。

 

会上,庄育平所长对我校的食堂从投入运营以来,逐步加大管理力度,规范管理稳步提升给予肯定。同时提出反餐饮浪费宣传教育工作,强调食品安全无小事,学校食品安全更是百姓关心、社会关切、政府关注的大事,进一步加强学校食堂管理和做好学校食品安全工作的要求,全力保障师生饮食安全,切实把食品安全行动落地、落实、落细,努力提升校园食品安全水平,确保校园食品安全无隐患。

 

会中,惠安县紫山镇市场监督管理所工作人员对我校食堂从业人员进行了食品安全培训工作,进一步加强学校食堂管理和做好学校食品安全工作的要求,努力培养学生养成勤俭节约、珍惜粮食的文明用餐习惯,剖析3年来惠安县部分校园食品安全案件的情况,为我校餐饮管理人员及从业人员再次敲醒了警钟。

 

最后,后勤管理服务中心副主任、食品总监王昭钦对本次会议进行了总结。对紫山镇市场监督管理所对我校食堂运营以来的工作指导及肯定表示感谢。校园食品安全工作不容忽视,要通过多种形式进行文明用餐习惯宣传,针对监督所食品安全检查工作提出的问题,要充分重视,正视问题,不加避、不敷衍,从严查摆、有的放矢,堵塞漏洞,消除隐患,确保校园食品安全无隐患,正确认识“师生健康、校园健康”,明确校园食品安全责任。



(图文丨后勤处  初审丨新闻办  终审丨融媒体中心)